da Paesaggi Colorati | Dic 6, 2020 | Cultura, Food
La vendemmia, una storia plurimillenaria Articolo a cura di Vincenzo Casertano e Peppe Inella Settembre è ormai passato: un mese che sta particolarmente a cuore per i viticoltori poiché è convenzionalmente considerato – dalla notte dei tempi – quello della...
da Giuseppe Inella | Mag 7, 2020 | Food
Recensione del libro Che Pizza! di Paolo D’Achille In concomitanza dell’Expo di Milano del 2015 Paolo D’Achille, professore di Linguistica Italiana presso l’Università Roma Tre, nonché responsabile del servizio di consulenza linguistica dell’Accademia della Crusca,...
da Cristiano Saccoccia | Dic 8, 2019 | Food
Un anziano dalla folta barba corvina spruzzata di grigio è impegnato a tradurre diverse scartoffie in arabo in quel di Opicina a Trieste. Richard Francis Burton fu uno dei più importanti esploratori inglesi, dalla vita così ricca di avventure e bizzarrie da sembrare...
da Paesaggi Colorati | Ago 17, 2019 | Eventi, Food
Una formula vincente, quella dello Street Food Festival di Caorle: unire il cibo di chef di strada e stellati alla musica in grado di attirare grandi masse. Ed è così che decine di migliaia di persone, provenienti da mezza Europa, si sono ritrovate per la terza...
da Alessandra | Lug 3, 2019 | Food
Il cibo è storia e se la pietanza si perde tra i secoli diventa ancora più accattivante. Oggi voglio parlarvi di un dolce. Un dolce che nella sua forma attuale è tipico della mia regione, la Sicilia, ma che trova un antico antenato addirittura sulle raffigurazioni...
