da Cristiano Saccoccia | Gen 21, 2022 | Food, Interviste
Un tour sentimentale all’interno della fenomenologia della pizza, tra biografia, ricettario e ricerca storico-sociale Quello di Dario De Marco, Alla ricerca della pizza perfetta. Un viaggio sentimentale, è un volume alquanto originale che approda in libreria,...
da Cristiano Saccoccia | Dic 8, 2019 | Food
Un anziano dalla folta barba corvina spruzzata di grigio è impegnato a tradurre diverse scartoffie in arabo in quel di Opicina a Trieste. Richard Francis Burton fu uno dei più importanti esploratori inglesi, dalla vita così ricca di avventure e bizzarrie da sembrare...