La Fiera di Santa Lucia a Serri quest’anno è online
La Fiera di Santa Lucia a Serri, nata agli inizi del Novecento per la vendita del bestiame bovino ed equino, è diventata negli anni una delle fiere più importanti della Sardegna
Viaggio intorno alla pizza: origini, etimologie, tavola
Dunque, esiste una pizza ideale? Ognuno di noi ha la propria pizza ideale, ed è quella che sprigiona aromi familiari e istanti felici impressi nella memoria
La pizza, una storia contemporanea e invitante
La pizza ormai appartiene proprio a tutti ma, come afferma Pignataro in questo suo libro, ha un proprio luogo dove affonda le sue radici
Che Pizza! Un libro per palati fini di Paolo D’Achille
Grazie al libro “Che pizza!” del professore Paolo D’Achille è possibile ripercorrere brevemente l’origine e la diffusione della pizza
Milano Design Week 2020: le alternative digital per non perdere l’appuntamento
Quest’anno la Milano Design Week col Fuorisalone.è stata annullata ma sarà possibile seguirla sulla piattaforma fuorisalone.it
A Siviglia non s’invecchia
Torniamo a Siviglia, città in cui si sfuma la vita in un sorriso continuo, senz’altro pensiero che di godersi il bel cielo, le belle casine, i giardinetti voluttuosi e farci incantare dal flamenco
La pastiera, un dolce antico quanto Napoli
Dolce tipico della cucina partenopea, nel periodo pasquale la pastiera non può mancare sulla tavola di ogni napoletano che si rispetti: fatta di pochi e semplici ingredienti
Ferdinando I di Borbone. Il re ghiotto della zuppa di cozze
Nasce al tempo di Ferdinando I di Borbone ed è ben noto che il sovrano partenopeo fosse golosissimo di pesce e di frutti di mare, in particolar modo proprio di cozze. Alcune testimonianze raccontano infatti che fosse lui stesso a prenderle nelle acque di Posillipo per poi farsele preparare dai cuochi di corte
Viaggio immaginario nei Balcani: quattro tappe musicali
Vi portiamo in un viaggio immaginario nei Balcani musicali, dove la Storia ha fatto sì che le tradizioni dei popoli si mescolassero
Fornace Penna. Da esempio di archeologia industriale a scenario letterario di Camilleri
Guglielmo Penna barone di Portosalvo nel 1909 decise di costruire Fornace Penna, creando un’attività imprenditoriale innovativa per l’epoca
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