Seleziona una pagina
La Bougatsa: semplice ma sfiziosa

La Bougatsa: semplice ma sfiziosa

La cucina greca ci regala delle ricette semplici ma al tempo stesso sfiziose. Oggi prepariamo un dolce adatto per la colazione: la bougatsa. Il suo nome deriva dal greco bizantino, di epoca medievale, pogatsa, dal termine, di derivazione latina, panis focacius. Questo...
Egina, l’isola regina del Golfo Saronico

Egina, l’isola regina del Golfo Saronico

Rivestita da una fitta coltre verde di vegetazione, prevalentemente costituita da piante di gustosissimi pistacchi e distese di alberi di pino, l’isola di Egina, o Aeghina come la chiamano i greci, è situata nel cuore del Golfo Saronico a 40 minuti dal porto del...