da Valentina Tatti Tonni | Set 24, 2025 | Food, Paesaggi, Viaggi
In Puglia per rinascere Non conosco altro luogo simile alla Puglia dove al Grande Dopo, che ognuno di noi ha, è permesso di fiorire. Un Dopo fatto di metamorfosi, un’anima capricciosa che qui può guarire tra natura, cibo e vino. Ad aprile scorso ho intrapreso un...
da Valentina Tatti Tonni | Giu 24, 2022 | Cultura, Interviste, Viaggi
A Città del Messico con Bolaño, di Alessandro Raveggi – recensione e intervista all’autore Appena uscito con la collana Passaggi di Dogana, da sempre binomio di viaggi e letteratura, lo scrittore e studioso fiorentino Alessandro Roveggi approda in libreria...
da Valentina Tatti Tonni | Ago 27, 2021 | Cultura, Interviste, Viaggi
Colombia, viaggio letterario con García Márquez: intervista ad Alberto Bile Spadaccini Ci sono sempre state tante guide, cartine, atlanti, mappamondi, libri di viaggio nella mia vita. Molti partivano dall’Argentina per arrivare in capo al mondo. Sarà per questo che...
da Valentina Tatti Tonni | Mar 16, 2021 | Cultura
Il grande amore. Vita e morte con Bill Evans di Laurie Verchomin – recensione “Stasera faccio la volontaria per la Railtown Jazz Society, che ha ingaggiato il Bill Evans Trio per suonare in questa chiesa/discoteca/ristorante cinese. È la prima volta che vengo...
da Valentina Tatti Tonni | Feb 19, 2021 | Cultura, Food
Non c’è studioso dell’alimentazione che non sia interessato all’approfondimento e alla divulgazione dei formaggi. Così è per Giovanni Rebora nel suo La civiltà della forchetta in cui in un breve capitolo racconta la storia e le proprietà benefiche di questo prodotto,...
