Un tour sentimentale all’interno della fenomenologia della pizza, tra biografia, ricettario e ricerca storico-sociale Quello di Dario De Marco, Alla ricerca della pizza perfetta. Un viaggio sentimentale, è un volume alquanto originale che approda in libreria, per i tipi di 66thand2nd. Dalle recensioni delle pizzerie di Torino per Dissapore fino a rispondere alle mie domande, … Leggi tutto Alla ricerca della pizza perfetta di Dario De Marco